年初初次在大魯閣草衙道品嘗「虎次」,個人喜愛吃牛肉,對虎次的品質很滿意,完全被「炸牛排」這新的選擇收服,
七月發現夢時代六樓新櫃籌備中,就已經預備10月開幕要再與可愛的胖老虎見面!
/價格188-500up/親子可食/多人聚餐/肉食推薦/離開時付款,可現金或刷卡/一成服務費/
虎次的老虎公仔有出周邊商品的話,個人一定捧場
圓滾滾的老虎如同「讓阿嬤養的哈士奇」,端著滿滿的肉吃得很幸福
販售「炸牛排」的店家,還到訪過台南的「惠美須」與「丼fun」,
餐點、環境與服務最喜歡的是「虎次」,雖然它的價格比較之下稍高,但值得一試
夢時代B1、6與7F皆有不少美食,新設櫃的「虎次日式炸牛排專門店」位在「聚 北海道昆布鍋」對面,
從陶板屋這端前往較近,圖中可見相對位置
(開幕活動點定食額外送小菜)
周二約八點到店裡,客人不多,空間寬敞,但桌椅這樣相鄰人多時與左右貼太近感覺很尷尬
完全開放式,裡外都能互相看清楚頗蠻害羞
翻閱菜單配著熱茶,內容物似乎多了不少
家庭聚餐常常是大人與小孩共食一份餐點,菜單裡也有兒童餐可以選擇,看著讓人很心動,不過來虎次的目的就是要享受滿滿的肉!
四種套餐選擇:定食/丼/黑咖哩/彩蔬沙拉
在草衙道店就是吃黑咖哩,雖然較鹹,但非常濃郁
向服務人員點餐後,送上舖有洋蔥的烤盤,自行轉開旋鈕(圖片橘框內)加熱。旋鈕貼有橘、白貼紙,遵照服務人員說明旋轉,橘色朝上是開火
不知為何我們這桌兩個陶爐的火焰,左右不一,右邊非常燒焦,左邊則是煎得剛剛好
(夢時代店桌上的陶爐連接桌裡的瓦斯管線,故不要隨意拉扯陶爐以免影響管線溢出瓦斯)
夢時代店的裝潢與草衙道風格迥異,前者日系裝飾較少、現代藝術風較明顯,後者則是濃厚的日式擺設、有不少吉祥物胖老虎的圖象
(草衙道店點的炸牛排黑咖哩,飯頗多,加點一顆溏心炸蛋)
這次點了 1.橫膈膜牛燒肉(定食-雙倍) 2.炸冷藏黑牛霜降+日式炸牛菲力(定食-雙拼),加點一份$88玫瑰豚霜降
這橫膈膜的量!稍微涮過幾乎入口即化,光吃肉就能飽,非常滿足
遠遠看到服務生端著「炸牛排雙拼」,那20塊就非常誘人,入口也不讓人失望,
但上下排始終分不出個是哪種肉,上排肉色較深猜測是黑牛霜降,它的口感也更多層次
濃厚味噌湯,內有白蘿蔔等蔬菜,越光米軟Q米香極濃
而定食套餐配合開幕活動,至11/14,再送任選小菜,選擇玉子燒
玫瑰豚霜降是手工切片、捲疊成型,耗時較久主餐快完食時才送上
醃製過軟嫩霜降豬肉片藉由青蔥提升風味,這厚度一片入口非常過癮,就算非常飽了還是要認真品嘗、不浪費
飲品則是套餐配套的可爾必思,稍甜了些
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店員服務不錯,不時前來詢問是否還習慣、有無需要協助,也會注意烤盤狀況過來更換
完食定食又在烤了一片片的玫瑰豚霜降,飽食感滿點,整體非常滿意,心念念的想再吃「虎次」果然沒讓我失望!
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虎次日式炸牛排專門店
地址:高雄夢時代購物中心6F
電話:07-822 -2223
營業時間:11-22:00,周六日10:30-22:00
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