台南真的好熱，下午三、四點豔陽依舊炙曬，一出門就想喝冷飲，最近滿腦子冰涼的泰式奶茶，但除了夜市倒不知哪裡有專賣？
直到前幾天意外發現「shwe shwe隨隨茶沙龍」，在台南終於有喜歡的好喝泰奶了！
中西區巷弄真的隨意晃晃都有古蹟，也有許多小店隱身其中，因此個人更喜歡在巷弄中遊蕩，總有新的樂趣與驚奇
「shwe shwe」去年（2017）底才開始在正德街小巷營業，巷口就能看到正興街，遠離熱鬧又不失寧靜
巷子真的不大，建議將汽機車停在海安路或是金華路再徒步進來
轉進37巷，一眼能看到巷底，中間的左側白牆就是「shwe shwe」～有個不起眼的小招牌
整體外觀與附近住家環境融合得非常好，卻有自己的風格
「shwe shwe隨隨茶沙龍 TEA&gift shop」
白牆的兩個門廊都能通往店門，可以走不會撞到頭的左側XDD
門廊擺放些許裝飾品，這趟對面房舍在整修，引路牌就收了進來
店內全貌。小巧溫馨的布置，吧檯外就是許多的東南亞雜貨，擺放起來其實非常像個人收藏展示
本想說大門關著不知有沒營業，但闆娘發現有影子在門口馬上就來開門（關門防工地沙塵），
開門後表示：「自由入座，對了但我們沒有冷氣可以嗎？不過預計下周要裝了！」
決定坐在吧檯即可，雖然沒冷氣但空氣流通不會悶熱，也有電扇，比起外頭豔陽酷熱舒服多了XDD
當日餐點標示在吧檯裡的小黑板，點了一杯泰奶與一份越南薄餅
茶點之外，飲品不只小黑板上的選項，可以看菜單或是門口黑板跟闆娘詢問
飲品們感覺非常的冰涼消暑，適合炎熱的夏天
因餐點都是闆娘現場自行製作，需稍後些時間，就在店裡瞧瞧
店內約有15人座位，這是內側座位區，有書可閱讀也有電影光碟可欣賞
老娘小虎有點靦腆但也很好聊天，只是個人不太會跟不熟的人找話題，感覺有些尷尬
闆娘先前在東南亞待過一陣子，店裡有來自泰國、寮國、越南等地的雜貨、服飾與飾品
這大象的圖樣就好有泰國風情
手繪貓咪筷架，有大小尺寸之分，要不是最近不小心（？）買太多貓咪筷架，就會選妃帶回家了吧XDD
等候約莫十分鐘，越南薄餅（＄70）上桌！
熱呼呼的薄餅香氣四溢，特殊的越南香料聞起來非常開胃，這香料好難形容味道，但它帶點辣
闆娘更推薦沾點辣醬（是拉差醬），雖然會更辣但也更好吃
先咬一口原味，餅皮酥軟，裡頭餡料有新鮮番茄、洋蔥與肉末，與真的吃不出類別的香料XD
不過很清爽，微辣，個人蠻喜歡
「是拉差醬 (Sriracha)」，第一次見到是拉差醬呢！
酸酸甜甜帶點小辣，感覺配涼拌與海鮮也好適合，難怪之前看專題報導在歐美爆紅？
拍幾張薄餅之後它還是好燙XDD 嚐了味道放涼，加辣醬雖然更辣，但與醬的甜達成平衡，更增添風味，難怪闆娘推薦要加醬！
個人覺得辣度低於許多麻辣鍋，或是最近711與麵屋一橙聯名的「雞唐揚炒飯」，吃完不會流眼淚
泰奶（$70）現身～
隨杯附玻璃吸管，店裡也有販售。
冰塊雖然給很多，入口卻不凍牙齒，泰奶本身滑順，香料真的好難形容......像夜市的前幾口覺得可以，到最後就好甜膩
「shwe shwe」這杯香料味濃，甜度剛好，就算冰融味道也不會差異很大
若覺得是拉差醬吃太多會辣，喝口泰奶就不會了，而且這杯一喝就停不下來速速見底，暑意全消，而且跟薄餅好搭
朋友來訪，闆娘也跟我一起分享另外朋友送的中式喜餅～闆娘朋友點了幾樣菜單上沒有的品項，好像也很厲害！
小時候也有這種木盒打開昆蟲腳會動的玩具，同款，好懷念
除了擺飾小物，也有些南洋風服飾。
哦！店裡蚊香氣味，個人覺得味道類似端午節香包的五香粉，細聞又有差異，清淡不刺鼻
闆娘表示點蚊香還是很多蚊子阿（只好當作薰香用的概念？）
整體店的氛圍與闆娘待人的氛圍非常舒服也讓人放鬆，餐點也好食，雖然現做人一多可能要等較久
但找到喜歡喝的泰奶是最滿足的一件事，還有很多特別的飲品與餐點可以品嘗，之後再來找闆娘聊聊她在東南亞時期的故事～
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shwe shwe隨隨茶沙龍(Shwe Shwe⎪東南亞主題小店
FB：shwe shwe（https://www.facebook.com/lilLifeindochine/）
店址：台南市中西區正德街37巷5號
電話：0956418821
營業時間：周三至周日14:00~22:00
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