之前一直覺得大灣很遠（？）來辦事情難得停留，想說大學附近找店坐坐，在稍遠離鬧區的小巷子找到「櫻果樹手工烘焙坊」～
是騎車臨停轉頭發現的XDD
民宅一樓先注意大熊熊疑惑了一下，原來是間烘培坊～看到黑板跟菜單告示，心想應該可以內用？
室外高溫皮膚刺痛太可怕，一秒決定進店裡！
店裡空間不大，一進門大部分空間是櫃台與甜點櫃，右邊則是兩張4人木桌
木桌看起來很暗？
它們自己另有燈光XDD 不知道為何上面那張回來看好暗
服務生，是闆娘本人？詢問要內用或外帶後，遞上菜單
飲品價位在50~120元之間
（菜單是回來修成像掃描的樣子，方便閱讀XDD）
也介紹了甜點櫃裡的甜點們～選項看起來不多是因為每天新鮮製作，不會放隔夜
最上層是兩款類慕斯，中間兩款乳酪，再來是提拉米蘇～糾結要吃哪款很傷腦筋XDD
「丁度拉圖」這名字好特別，一直念成印度丁圖（？)，是巧克力與咖啡的綜合體
心繫巧克力製品就漏拍左邊的蔓越莓QQ
上一張圖片的黃乳酪與法式花紋乳酪相比，據說較濃郁，喜歡重乳酪的朋友應該會喜歡
應該約乳酪愛好者過來的，失算XDD
圖片不覺得，但提拉米蘇很大杯！夾層以巧克力蛋糕替代一般常用的手指餅乾，聽了就好心動
決定好後到櫃檯點餐，先結帳，這次選擇：冰拿鐵、丁度拉圖與法式花紋乳酪
櫃台裡有面餅乾櫃，木格子配上玻璃罐裝也是咖啡色系的餅乾，有種冬日樹林既視感
目前「櫻果樹」有line帳號的集點活動，80元就有一點，但想說畢竟很少出沒大灣XDD
LINE ID : @xnz8035k
店內低消每人120元，2.5小時用餐時間，有提供Wifi
若口渴或需要衛生紙可自行取用，一開始以為都是擺飾品XDD
店內環境雖然小，布置卻溫馨、細緻
一坐下便注意飲水下層那幾個木棧板，好奇用途，原先想問能不能借來拍照，但人員都在後台忙碌
結果餐點上桌前會先送上木棧板！能增加桌面高度，也是有質感的背景～
丁度拉圖＄120
由下而上是：鬆軟餅乾層、綿密巧克力與咖啡層、桔醬層（味道有點像），最上面則是巧克力豆及包裹食用金粉的核桃
一款扎實、口感較硬的慕斯。咖啡香氣較重，但入口與巧克力融合得很好
法式花紋乳酪蛋糕$80
忙著拍照XDD 闆娘詢問幾次是否要先冰一款糕點起來以免影響口感？
淡淡乳酪氣味，濃郁而綿密，入口即化（不過好像是離開冷藏較久XDD）
冰拿鐵$100 ，內用附餅乾，這款是蔓越莓比利時鑽石糖
餅乾以酥餅包覆碎蔓越莓，最外層沾上鑽石糖，有果香也微甜
上桌建議先吃餅乾，品嘗香酥稍硬的口感
拿鐵份量多，奶泡綿密厚實，若需要加糖可以跟櫃台反映
不過個人覺得不加糖也不會苦，配牛奶就很剛好
杏桃甜心玫瑰花茶$90
中途闆娘端來一杯帶有濃濃桃子果香的試喝花茶，完全無糖，
但濃郁果香帶甜味，較一般花果茶風味特別，搭配乳酪蛋糕很相襯
「櫻果樹」的糕點、飲品都不錯～是由老闆夫妻2015年創立的
老闆在內場製作糕點，用餐時有看到本人與闆娘討論食材等等，而闆娘人好親切，感覺都很用心對待自己的品牌
很開心隨意晃晃就遇到一間喜歡、可納入推薦朋友的店~
鄰近崑山科大，由大灣路轉進「NU Pasta」所在的巷子就能看到了
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頻繁出現的紫色公仔是「JoJo冒險野狼第三部」主角替身「白金之星」的Q版～
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櫻果樹手工烘焙坊
FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/cherrycookie1943/
營業時間：周一至周日12:00~20:00（周二公休）
電話：06-2071855
地址：台南市大灣路942巷8號
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