隱身在台南東區小巷，假日限定的超多樣甜點小店～周末開店，兩天的品項不太一樣，但都將近20種！！（2017/2018分享）
2018 5月更新（二訪醉仙閣patisserie
想不開走了15分鐘的路程，好曬阿！進店裡先看小冰櫃~
在門口遇見要離去的客人，果不其然這次店裡除了老闆，又只有我一位客人XDD
芒果季到了，新鮮芒果塔跟著上市！價位在店裡偏高但很大顆，＄85（其餘在$60元以下）
不過個人不愛吃芒果製品，家裡開始有現採芒果，就跳過它
這趟冰櫃有四個品項，糾結很久吃完內用還是外帶布丁（當日兩個＄50）與藍莓奶酪（$35）回家當消夜
老闆很細心的用塑膠袋打包甜點與湯匙，也附手工蓋店章的紙袋，這樣也適合送禮，當然另外有禮盒包裝~
回家拍的藍莓奶酪，非冷凍硬藍莓～奶酪本體是有彈性，味道都不重些微果甜，顏色又夢幻！
這趟不需冷藏的糕點們，將近20種選擇，嚴重的選擇障礙。
選了冷藏的咖啡巧克力塔、抹茶杏仁奶油、蘋果派、葡式蛋塔，$30~35元，這樣總共$140，吃到不同品項又能半飽
對多人來可以吃到更多的品項，而且根本搭個飲品，就是下午茶聚會！
這是抹茶杏仁奶油的內裡，抹茶包裹一層紅豆與杏仁，紅豆與杏仁幾乎沒有味道，淡淡的抹茶香，微甜
口感偏硬札實，類似中式糕點
咖啡巧克力塔！！！外層撒微苦可可粉，沒想到內裡是綿密的巧克力慕斯～
啡咖味不明顯，塔皮輕輕一咬即可，這趟的最愛也是店裡最後一顆
蘋果派第一口就覺得剛出爐一定更香更好吃！
派皮稍硬有點脆，有「喀滋」聲響，上灑一點點糖粉，與肉桂皮增添層次，內餡本身帶蘋果香氣與果甜，非常濃郁
葡式蛋塔塔皮香酥，內裡像是布丁～因為切開切得非常醜就先pass照片
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覺得糕點配熱茶都很棒，雖然它們不會太甜，各自的層次豐富、搭配得當
對了，不要帶711最近新出的蜂蜜氣泡水！！本來想說配蜂蜜應該也蠻不錯，但這款蜂蜜喝起來帶苦味。
（補充：老闆表示其實有可爾必思與綠茶！！！）
pizza與蘋果蛋糕，也都不貴~想吃整份的可以跟老闆說
店內糕點選擇眾多，但皆少量製作，因為老闆講求口感與新鮮
周六若有多餘還能周日販售，那周日多的話老闆會送到附近的食物銀行，要珍惜辛苦製作的食物～
初訪是聖誕裝飾，這次就是簡單的布置～店裡外老闆的非常注重細節哦！
希望下次來就是帶超難約的朋友們啦XDD
臉書粉專之外，現在「醉仙閣」也有IG帳號了！想聽台南老故事的朋友，可以多跟老闆交流～
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2017 12月原文（初訪
十二月台南文學館架起聖誕樹，亦是林百貨的生日月份，周邊更加熱鬧。
相隔不遠的鶯料理，正準備以新風貌重回它高級料亭的風華。
仔細瞧，這附近許多的建築都還保有日式的樣貌，「酒樓」更曾經是鄰近居民的生活日常。
中正路一帶曾是政商匯聚的「末廣町」，其實在林百貨對面，也曾有著擁有台南三大酒樓之稱的「醉仙樓」。
「醉仙樓」三遷，至今已不再營業，但見證的是昭和時代前後，台南輝煌的商業歷史。
好奇這些故事的話，「醉仙閣」老闆很可以說～
現今隱身在東區裕豐街巷弄的小店「醉仙閣」，由豆腐店轉進242巷，巷道狹窄盡量靠邊停車或是可以停在東寧路上再徒步。
老闆是「醉仙樓」分館「醉仙閣」的後代，六年前（2011）開始深入了解家裡就照片背後的故事，
兩年前結合專長，以洋菓子專賣周末限定，重新開張「醉仙閣」。
店內的大小事務都由老闆自行打理，不過就很不像會開甜點店的人啊XD
雖說不可以貌取人，不過很難想像這麼溫馨的小店，是出自一個大男生之手。
老闆周間有自己的工作，六、日上午11:00~19:00開店。店內收集非常多與「醉仙閣」相關的文史資料、照片。
右邊是店裡的書籍櫃，左方是夾取糕點的籐籃與夾子
注意到前面的照片，糕點展示區幾乎是空的嗎？
這周末只營業周日，下午又有一群大學生「包場」，架上所剩無幾啦！
正在觀望的品項也讓前面的客人夾走了，只好借來拍照XD
兩個咖啡底撒上糖粉的是巧克力蛋糕塔，後面則是比利時乳酪塔、重乳酪塔與可頌。
自己則夾了抹茶紅豆塔、可頌與重乳酪塔。下午三點半這時間很尷尬，
老闆也再猶豫要不要再多烤一些糕點，製作需要時間，也不知道稍後的來客數能否銷售完。
這三樣85元哦，店內的糕點價格都很親民，這趟看到的是$15~$60間，選擇非常多，只是都無緣嘗到啊XD
重乳酪塔內有葡萄乾，味道蠻綿密厚重的，不過據老闆表示比利時乳酪塔會更濃郁（可惡想吃XD）
抹茶紅豆塔，微甜，口感覺得有點像傳統的發糕，但不會那麼乾澀。
店內沒有提供茶水，但是單吃糕點不會甜膩或口乾，不過配上熱茶應該更適合。
店內空間不大，一進門就能全覽，櫃台後方就是廚房。邊吃邊拍照，
老闆很好奇是怎麼知道「醉仙閣」的，就開始聊天。
老闆非常健談，先從「醉仙樓」的歷史說起（表示說上四小時也沒問題XD），
從祖父輩衍伸至當時酒樓、政商的概況，再來是時事，糕點烘培的事情也可以聊。
這是醉仙閣的名片。
聊天的過程中發現其實每件事都有它們相關的脈絡可循，覺得老闆擁有深厚的串連功力，記性也很好。
最後的乳酪塔被後來的客人裝盒帶走了。店內的糕點最多只放隔一個晚上，不過也只營業兩天，若真的有太多剩餘老闆會送至附近的食物銀行。
這是店內的禮盒包裝~都是老闆與朋友設計的，包含店徽
離開時拿起印章要蓋，老闆馬上表示這個蓋多了讓他來XD
其實老闆講述非常的東西非常多，聆聽時也沒有筆記，怕有誤就打不出來了。
為了其他糕點與聽更多的故事，還會再來～
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醉仙閣 patisserie（可搜尋FB粉專或 IG：chui3siankoh）
地址：台南市東區裕豐街242巷5號
營業時間：週六、日11:00~19:00
電話：0930108832
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