pingswander。行旅日常

位於崇明路上的泰子泰式料理，是最近經過發現，除了知名的二郎系拉麵店「菜良sara日式拉麵」與轉角的牛肉湯外，生意也很好的店面。打拋豬飯、涼拌青木瓜等料理味香味足，而且價格意外地親民，榮登目前在台南收藏的第一名泰式餐廳。                                                                                                                                          　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　         　

／
關於泰子泰式料理
地址：701台南市東區崇明路57號
電話：06－2670419
價位：人均$200~$400，主餐$180~$200
座位：約25人
營業時間：11:30–14:30；17:30–20:30，星期一公休
支付方式：現金，低消$120，點餐時先結帳。
Facebook：泰子 泰式料理
Instagram：thai_zi_57
社群平台上會公布每月的公休日，到訪前可以確認時間，建議先預約。
／
菜單
說是餐廳，也有些家庭餐館的溫馨氛圍。環境乾淨寬敞，裝飾了些泰國元素。進店後找位置坐下，到櫃檯拿菜單。
這次用餐是營業時間17:30就到店門口，是第二組客人，因此出餐快速。
陸續有預約、電話取餐的客人到達，很快就客滿。若是晚一點到就需要等上一段時間。

照片引用自「泰子」的Facebook 。
主餐價格在$170~$200之間，單點則不超過$280。食材選擇出現了在泰式餐廳少見的牛肉選項，雞/豬/牛/花枝皆有，菜色豐富。
/
餐點
這次點了主食-打拋豬飯、泰式奶茶、單點的辣炒高麗菜、綠咖哩(牛)、涼拌青木瓜、椒麻雞與酸辣蝦湯，以及甜品冰淇淋。
調味上個人覺得非常接近泰國友人自己煮的口味，而且先前對泰式料理不太喜歡的長輩，也覺得口味適合。
-
打拋豬飯$180
視覺效果好，打拋豬的香氣與分量足夠，與半熟蛋搭配得很好，長米軟硬適中。

打拋豬的辣度，配上冰涼的泰式奶茶剛剛好，店內也有自取的白開水可以飲用。

泰式奶茶$60
糖冰固定，大約是手搖店的半糖少冰，茶葉與煉乳平衡，喝完也不會覺得口渴，是個人喜歡的風味。

涼拌青木瓜$100
花生粒給的很多，魚露的味道也很鮮明，酸酸甜甜帶有青木瓜與番茄的水果香。番茄是整顆的小番茄與切片的牛番茄兩種。

椒麻雞$150
皮脆雞肉軟嫩多汁，單吃就很好吃，沾醬是魚露加上香氣濃郁的花椒，麻感大於辣感，又不會咬舌頭。

熱炒高麗菜$90
一大盤帶有魚露氣息的香脆高麗菜。

綠咖哩(牛)$200
牛肉片與小番茄料多，椰漿味道濃郁，不過在餐點的最後吃略有膩感。

酸辣蝦湯$90
一碗湯裡有三隻剝好殼的蝦子，真是貼心。個人不愛喝傳統的搭配水餃的酸辣湯，醋味太重，這個魚露跟番茄的酸辣平衡，就很合口味。

最後是甜點，店內的冰淇淋品牌是在連鎖餐廳也很常見的明果。
冰淇淋是1份2球$90，選了椰子與荔枝口味，2種味道都不會搶戲，荔枝帶有一些果肉顆粒，與椰子的風味互相襯托。

/
結語
大東夜市周遭10分鐘內就有5-6間泰式料理，在「泰子」用餐的整體感受都很好，用餐環境寬敞舒適， 能以平實的價格享受高品質的餐點。
光是主餐就很有飽足感，每道料理用料豐富且新鮮，個人特別喜歡打拋豬飯與酸辣蝦湯，兩樣都微辣的情形配上清涼的泰式奶茶相當美味。
原先就是默默地放入回訪收藏名單，不過要推薦給朋友還是簡單整理一下圖文，是一間不論一個人、家庭用餐或親友聚會都很適合的泰式餐廳。

謝謝閱讀這篇文章的人們，祝好。
／
未經同意與授權，請勿轉載本文內容。
首頁：pingswander。行旅日常https://spwcdfrmrschg.pixnet.net/blog