pingswander。行旅日常

如前一篇文章所說，好久沒有在新崛江這一帶活動。突然想到「公寓咖啡」，在高雄開業多年，也是曾在朋友社群看過的質感店家，決定到店吃晚餐。店址在寧靜的巷子裡，離捷運中央公園站，或輕軌光榮碼頭站徒步都約莫10分鐘時間。                                                                                                                                                                                                                                                      

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公寓咖啡Apartment Cafe
地　　址：高雄市前金區仁義街227號
營業時間：11:30–21:00（晚餐時段最晚的點餐時間為19:20）
Facebook：https://www.facebook.com/cafe.apt/
Instagram：https://www.instagram.com/cafe_apartment/
支付方式：現金，先結
客 容 量：1、2樓室內外加起來約24個座位
價　　位：
正餐單點價格$270~$320，套餐加$170（飲品＋甜點）
飲品$80~$170
甜點則有單點、與甜點或餐點一起搭配的價格（可折$15）

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菜單
在櫃檯拿菜單劃記，再到櫃台點餐付款。

在白色這張劃記，另有詳細圖文的說明本。

在社群上看了他們家的甜點介紹，視覺效果很好，先讓眼睛滿足。

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餐點
因為來之前喝了飲料，這次單點2份正餐，加上2個甜點。等待大約15分鐘扁麵義大利麵即上桌，燉飯再多一些時間。

迷迭香雞佐特製紅醬（扁麵）$280

可以看到雞肉給了5塊，口感軟嫩，應該是雞胸肉的部位。迷迭香的香氣非常明顯，也使用新鮮迷迭香當裝飾。
配菜有櫛瓜與彩色青椒，櫛瓜的厚度與熟度都剛剛好。選擇「扁麵」，麵體適中偏硬，是個人喜歡的口感，而且沾有番茄紅醬還帶有一點的麵粉香。

奶油檸檬燻雞（燉飯）$280

是奶香非常濃郁的燉飯，燉飯的米粒蓬松而入口柔軟，也吸收了淡淡的檸檬燻雞風味，與菇類搭配很適合，而彩色青椒和豆則增添爽脆的口感。

正餐之後才會送上甜點，辛苦店員要來回走階梯。

法國栗子乳酪蛋糕$145（$160折$15）

個人好像是第一次吃乳酪蛋糕加栗子的組合，最上層是栗子泥、中間乳酪，最下層則是顆粒感分明的碎餅乾皮。
栗子風味最明顯，乳酪蛋糕口感綿密帶有微微的奶香，入口有著濕潤且濃厚的口感，層次豐富。

西西里酒香提拉米蘇$95($110折15)

由軟滑的馬斯卡彭乳酪、咖啡浸泡的蛋糕與可可粉層層疊加而成。帶有濃郁的酒香，讓整體口感更加豐富。每食用一口提拉米蘇，都能感受到濃厚的馬斯卡彭與蛋糕體的滑順口感，而酒香則隨之彌漫。
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環境
1、2樓室內外都有座位區。

一進門映入眼簾的是L型吧台，最靠門口是雙人沙發座。

室內佈置沉穩內斂，多是深色木頭桌椅與櫃子。

越過吧台尾段的玻璃冷藏櫃，跨上老宅經典風格的樓梯來到2樓。

二樓有5張桌椅座位。牆上掛有「藍晒圖」攝影作品。

二樓陽台，天氣微涼又陽光正好的時刻坐在這裡想必相當愜意，看書或品飲都好。全店在一樓門口的座位區可以抽菸。
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寫在最後
很幸運地到訪時間稍晚，所以客人不多，不過差一點就沒有正餐可以享用（晚餐最後點餐時間為19:20），
也因為客人較少，可以悠閒的欣賞店內舒適的布置而不打擾他人。
店內的氛圍感覺很適合舉辦攝影展，店員親切，餐點也有一定的水準，能在高雄開業許久有它的厲害之處。
期待改天有機會再品嘗其他甜點，配上咖啡，畢竟它是一間公寓「咖啡」。

謝謝看完這篇文章的你，祝好。
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