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在社群平台上看到許多抹茶點心推薦，其中想嘗試的是「辻利抹茶法蘭酥」&「辻利抹茶巧酥脆片」這兩款脆口的餅乾。由「健司Kenji」使用京都百年茶廠「辻利茶舗TSUJIRI」的日本抹茶粉製作而成，好奇之餘就來開箱寫評價。                                                                                                                                                                                                                                                                   

與日本郵局限定的龍貓來張合照。
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《健司X辻利》
巧酥脆片是8入/盒，抹茶法蘭酥則是12入/盒。
進口抹茶粉在台灣生產製成，外盒上有特別註明可奶素。
＊原料有含有麩質的穀類與奶製品，如有過敏者請檢視相關成分＊

「辻」，音「十」(ㄕˊ)，有十字路口的意思，為日文漢字。
「辻利茶舗 TSUJIRI」作為宇治茶的專門店，已有百年以上的歷史，由辻利右衛門先生創立於1860年，
改良日本最高級的綠茶「玉露」製程，對日本茶產業貢獻良多，至今「辻利茶舗」仍是很受歡迎的日本抹茶粉茶鋪。
目前總店位於京都祇園地區，日本的官網名稱就是「宇智茶 祇園辻利 」。
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餅乾本身
辻利抹茶巧酥脆片
一打開包裝，抹茶與蕎麥的味道非常濃郁，餅體相當厚實達到2.4mm，壓碎時混和了抹茶粉，每一口都能深深感受到抹茶的香氣。

每片都灑上富含膳食纖維的蕎麥，除了增添額外的爽脆口感，在享用零食的時候也稍微不那麼「罪惡」。

個人喜歡「巧酥脆片」的口感，一口接一口，在忙碌的下午來一塊，配上熱的無糖茶，剛剛好。

「健司辻利巧酥脆片」更多資訊可參考官網：
https://kenji.liteshop.tw/collections/TMdN3GyCVuLM2EFoQ8AR1hUi/products/2HtM8RBi1ub7RQw4XL3TGJiB

辻利抹茶法蘭酥
法蘭酥內餡將香濃的抹茶粉與滑順的牛奶完美結合，同時一陣陣濃郁的抹茶香氣與甜味撲面而來。

而餅乾體的特製厚度1.8mm，讓口感更加輕盈，與內餡搭配得恰到好處。
另外，餅乾體還添加了糙米成分，使得它的口感更加脆。

抹茶牛奶內餡也有一定的厚度，與餅乾體都有十足的存在感。搭配加了冰塊的沖泡抹茶飲，甜上加甜，螞蟻人會喜歡。

「健司辻利抹茶法蘭酥」更多資訊可參考官網：
https://kenji.liteshop.tw/collections/TMdN3GyCVuLM2EFoQ8AR1hUi/products/LR4mG6mZu24a2PjmMfMMx9ze


冷飲是同事給的沖泡抹茶，也是健司Kenji與辻利茶舗TSUJIRI 聯名。
熱茶則是長輩給的茶葉，包裝上寫著「高山茶」，應該是烏龍茶的一種。
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結語
個人對茶葉與抹茶的研究粗淺，食用過的抹茶點心也不多，這次兩款餅乾之中「辻利抹茶巧酥脆片」濃郁抹茶帶有微微的穀物香，添加了蕎麥顆粒，是個人喜歡的風味與硬脆口感。再配上熱茶，是很舒服的點心享用體驗。
而且餅乾都是單包裝，方便攜帶， 無論是在辦公室、學校還是旅行途中，隨時隨地都能品嘗。

無論是不斷追求新味道的美食探險家，抑或是情有獨鍾於抹茶的愛好者 ，推薦這兩款 健司Kenji與辻利茶舗TSUJIRI 聯名的美味餅乾，找個機會試試吧。

謝謝閱讀這篇文章的人們，祝好。
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