從來沒發現南紡夢時代B1開有「地表最強燒肉丼」，明明占地頗廣的阿XDD
想吃丼飯～看電影之前，瀏覽地圖發現「開丼」算是丼飯專賣就決定是它了
外觀其實非常好辨識，但之前完全忽視XDD
內部座位也多，「地表最強燒肉丼」的發光標語不管裡外都很吸人眼球！
這次品嘗兩款非燒肉系列的丼飯～整體覺得普通，可能真的要試試燒肉吧XDD
服務生帶位入座，會請客人自行劃記菜單再收走，這點蠻多客人不習慣的，而且還在猶豫時店員也是會過來詢問是否要點餐了
（菜單簿多圖，放在最後～）
平均價位在200~300元，另有400、500的品項，不定期特色丼飯推出～
環境乾淨，服務態度也不錯，不到十分鐘就出餐了~先上桌的是蔥爆雞腿丼＄250
視覺上非常可口！糖心蛋9分熟，蛋白稍硬，類似水煮蛋
肉皮微焦內軟，咬下去想了一下吃過的雞腿......摁，很像便當店的烤雞腿（？
碎蔥蠻香的，但這個丼飯組合像不像雞腿便當呢XDD
上桌時是丼飯與紅豆紫米甜湯一塊兒～生菜與白飯不夠的話可以請服務生拿來，味增湯跟飲料另外自行裝盛
生菜櫃，最下層是單點的其他飲品。廚房與出餐狀態客人都能看見，粗算平日中午約有7位內位場人員
自行取用區：餐具與杯碗，味增湯、附餐飲料（熱玄米煎茶、冰檸檬茶）
第二款丼飯是 骰子菲力丼$300
雖然知道以實品為準，但是這個肉量看起來好空虛
附上菜單參考圖對照，可能碗型不同也有差異
小方肉塊與洋蔥炒過，文字說明是2X2公分，大一點例如3X3可能比較有咬到肉的感覺
肉是軟嫩的，但沒有Juice噴汁阿XDD
雖然丼飯表現小失望，溫泉蛋混肉與飯，還是令人相當開心！
炸洋芋片香但不脆，肉下方有一點白色菇菇
可能醬汁調味較重、強烈，搶了肉塊的風采吧？
摁......這是蔥爆牛柳便當？
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目前活動除了持學生證至９月底打九折，還有5/31前可半價加購小菜
一份丼飯限加購一份小菜，加點炸雞蛋豆腐（+$30）與起司歐姆蛋（+$30）~
三塊豆腐~皮稍硬，醬汁的話，比較喜歡在日式料理店吃到的那種
雞蛋豆腐本身就軟嫩。換了醬汁或許表現更亮眼
起司歐姆蛋，起司味道淡，蛋體太乾偏煎蛋，是還不錯。
不過理想狀態是濕滑蛋皮切開稍微有起司牽絲，也是看圖示想像的XDD
紫米紅豆甜湯分量不多，不過甜，可以綜合嘴裡殘留的丼飯強烈醬汁（玄米煎茶也蠻適合的，但無糖）
以下是翻拍菜單簿，多圖（應該直接拍點菜單的，失策）
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貌似「開丼」非常不合我胃口，不能說不好吃，就普通XDD
若單就丼飯本身來說，更喜歡「肉慾先生Mr.meat」（點擊看文章）
個人吃東西被說非常挑，也會受心情跟感覺（？）影響，心得僅供參考！
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開丼燒肉VS丼飯（南紡購物中心店）
地址：台南市東區中華東路一段366號 B1
電話：06-3006698
營業時間：周一至周日11:00~22:00
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