pingswander。行旅日常

兒時在世界名著套書裡閱讀了亨利·詹姆士(Henry James)的《碧盧冤孽》(The Turn of the Screw)，詭譎懸疑的劇情實在是有看沒有懂。近期重看，也看了再版的《一位女士的畫像》(The PORTRAIT OF A LADY)，對於作者的細膩描述文筆，覺得有趣且深刻。                                                                                                                           　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　         　　　　　　　　　　

喝了一陣子NISO鳳梨蘋果酵素飲，讓補充水分這件事不再單調，維持飲水量之外，發現類似連鎖飲料店飲品的飲用方式，喝酵素也能喝得很有趣。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　              　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　                    　　　　　                     　 　　　                                                                                                    　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

平常在鮮肉包子之外，也喜歡吃筍包，看到網路上高評價的味丹隨緣植物肉系列，對於某些素肉印象不太好，不禁好奇它們真的好吃嗎？身為杏鮑菇愛好者，嘗試擁有杏鮑菇基底的三杯植物肉包與照燒植物肉包後，沒想到麻辣植物肉水餃也意外地合口味。這篇開箱文章還有朋友推薦的特別吃法。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　              　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　                    　　　　　                     　 　　　                                                                                                    　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

這幾年喝酵素日漸流行，越來越多人為了維持消化系統的健康而飲用。繼檸檬酵素果醬之後，沒想到酸甜的檸檬酵素與芒果風味上的搭配也很適合，這次使用的是「清涼檸檬酵素(發酵液)」來製作印度優格拉西(Lassi)的芒果口味版本。　　　　　                     　 　　　                                                                                                    　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

每年7月開始是無籽檸檬的產季，除了新鮮檸檬可以榨汁、點綴料理風味，果醬也是一絕。清涼檸檬酵素果醬，吃得到自然的果肉，酸酸甜甜，無添加商用果膠，讓檸檬料理有更多變化。這次做了甜、鹹兩道料理，分別是炸紫蘇葉與印度甜點Barfi。                                                                                                                             　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　         

日本安卓手機銷售第一的品牌？正是SHARP。這周與一台AQUOS sense8「霧金粉」實機一同度過日常，它擁有日系方正的金屬機身，6.1 吋的小尺寸螢幕和僅156g的重量，5000mAh的長效續航，加上軍規防水防摔的設計，成為戶外活動中實用的輕型手機推薦選項。單手操作時，自拍也能隨意點按，輕鬆拍出美照。                                                                                                                               　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　              　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　                   

去年(2023)經過高雄左營的博愛三路與重立路轉角，發現木質裝潢的「平凡五金行」，原來它是一間可以購買烹飪所需調味料與乾貨，也能現場選好肉類、海鮮與蔬菜，現場代客料理食用的店家。近日某個大雨午後，在店內享用了它的熟食便當與點心。                                                                                                                             　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　         

Google新聞推薦了森林療癒師認證文章，查訊後了解到「森林療癒」是近年台灣興起的與自然共處的方式，可以是休閒，也運用在身體或精神治療上。《森林療癒力》這本書，蒐羅國內外相關資訊與研究，是一本快速認識森林療癒領域發展的基礎。                                                                                                                             　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　         

炎熱夏天來點辣開胃，做了喜歡的兩道料理：涼拌杏鮑菇與法棍佐番茄蛋，使用由「小食創合」出品，單手好操作的隨手包－「OUTDOOR辣椒醬」（秘製經典椒麻、香蒜風味特調、番茄義式莎莎）調味。                                                                                                                                 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　                                                      

凱米颱風過境，連日超大豪雨不僅造成民生災害，也讓路邊樹木倒塌，見到樹木倒在地上總是惋惜，一棵樹長成3、5公尺以上需要幾年的時間。提到樹木，除了森林遊樂區與國家公園的森林，市區集結眾多大樹的地方，會想到台南公園的老樹們。